Vivre longtemps et sainement, pourquoi pas ?
La vie est pleine d’aléas. Il y a ce que nous ne pouvons pas maitriser (les accidents, les maladies, la génétique) et ce que nous pouvons contrôler. C’est le cas de notre alimentation, de notre sommeil et de notre niveau physique.
De l’assiette à la raquette. Ce que mangent et boivent les champion(ne)s de Roland Garros
Lorsque vous suivez les péripéties d’un match, vous n’imaginez pas à quel point la performance de votre champion (ne) dépend de ses comportements de vie. En effet, alimentation, hydratation et sommeil sont des éléments clés de la performance, en plus de l’entraînement bien sûr.
Le sel, c’est bon mais tout dépend pourquoi …
A l’occasion de la Journée Mondiale de l’Hypertension artérielle, il est important de parler du sel afin de mieux comprendre ses rôles et surtout la façon dont on peut en modérer la consommation sans perdre en gourmandise.
Les MICI : de plus en plus fréquentes
Les Maladies Inflammatoires Chroniques de l’Intestin (MICI) regroupent la Maladie de Crohn et la Rectocolite hémorragique.
Le gluten. Intolérance ou hypersensibilité ?
Le gluten est devenu l’ennemi à abattre. Cet ensemble de protéines formé de glutamine et de gluténine, présent dans les grains de blé, seigle et orge serait, à entendre ses détracteurs, systématiquement toxique pour tous.
Comment faire baisser naturellement son taux de mauvais cholestérol
Supprimer les œufs et le foie ? Ce n’est plus d’actualité. Il y a bien mieux à faire …
En effet, s’il y a 30 ans, on pensait que le meilleur moyen de faire baisser son taux de LDL cholestérol (dit aussi le mauvais cholestérol) était de diminuer l’apport de cholestérol alimentaire en supprimant les œufs et le foie, naturellement riches en cholestérol, c’était bien mal connaître la physiologie du métabolisme du cholestérol.
